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食堂承包中的四個到位要求介紹

食堂承包中的四個到(dao)位要求如下:

所謂四個到位(wei),是指用來創造和維(wei)護良(liang)好工(gong)(gong)作環境的(de)一種(zhong)有效技(ji)術,包括整理(li)、負責、執行(xing)、培(pei)訓。具體來說(shuo)就是天(tian)天(tian)工(gong)(gong)作整理(li)到位(wei)、環境事物責任到位(wei)、全體員(yuan)工(gong)(gong)培(pei)訓到位(wei)、事事執行(xing)到位(wei)。

1、整理到位(wei)。定義:判斷需(xu)要的(de)(de)(de)(de)(de)和不(bu)(bu)需(xu)要的(de)(de)(de)(de)(de),將需(xu)要的(de)(de)(de)(de)(de)數量(liang)降(jiang)到最(zui)低,去除不(bu)(bu)需(xu)要的(de)(de)(de)(de)(de)。必(bi)需(xu)品用(yong)最(zui)低安(an)全使用(yong)量(liang)明確(que)表(biao)示(shi),并整齊排列干凈。目的(de)(de)(de)(de)(de):騰出空間加以活用(yong),防(fang)止(zhi)誤用(yong)。有準(zhun)確(que)的(de)(de)(de)(de)(de)標記(ji),不(bu)(bu)浪(lang)費尋找東西的(de)(de)(de)(de)(de)時間;清除工作場所各區域的(de)(de)(de)(de)(de)污垢(gou),使環境、物(wu)品、儀器、設備保持清潔,防(fang)止(zhi)污染的(de)(de)(de)(de)(de)發生。

2、責(ze)任到位。定義:衛(wei)生(sheng)、設(she)備、服務(wu)、安全(quan),責(ze)任到人制度。目(mu)的(de):本著誰(shui)管(guan)誰(shui)負責(ze)、誰(shui)使(shi)用誰(shui)負責(ze)、誰(shui)檢查誰(shui)負責(ze)的(de)原(yuan)則,把工作(zuo)流(liu)程化(hua)(hua)、把流(liu)程形(xing)象化(hua)(hua)和數字化(hua)(hua),給于日(ri)常(chang)工作(zuo)清晰的(de)指導。

3、培(pei)訓到位(wei)。定(ding)義:連續、反復(fu)不斷地堅持把前面(mian)內容(rong)及(ji)辦法,采(cai)取多種形式培(pei)訓新老(lao)員(yuan)工(gong),讓員(yuan)工(gong)時刻牢記,使(shi)(shi)之(zhi)深入(ru)人心。目的:上對下(xia)、老(lao)對新、后臺(tai)對前臺(tai),通過培(pei)訓使(shi)(shi)員(yuan)工(gong)改(gai)變并樹立正確的思想意識,養(yang)成工(gong)作規(gui)范認真的習慣。

4、執(zhi)行到位。定義:在(zai)訓練(lian)有素的(de)基礎上(shang),通過全員交流,以科學的(de)監控系統長期維持現(xian)場標準。目的(de):實現(xian)現(xian)場井然(ran)有序(xu),真正發揮現(xian)場管理的(de)效(xiao)用,使員工養(yang)成堅(jian)持的(de)習慣。

以上就是(shi)食(shi)堂(tang)承(cheng)包中的四個到(dao)位要求(qiu)介紹,感謝閱讀。