速凍配送(song)源頭行業(ye)的現狀如下：

速(su)(su)凍(dong)食品(pin)(pin)(pin)是指以(yi)米、面、雜糧等為主(zhu)要原料，以(yi)肉類(lei)、蔬菜等為輔料，加(jia)工制成各類(lei)烹飪或未烹飪的(de)主(zhu)食品(pin)(pin)(pin)后(hou)，立即采用速(su)(su)凍(dong)技術制造，在冷凍(dong)條件下可以(yi)貯藏和銷售的(de)各類(lei)主(zhu)食品(pin)(pin)(pin)，如速(su)(su)凍(dong)包子、速(su)(su)凍(dong)餃子、速(su)(su)凍(dong)湯圓(yuan)、速(su)(su)凍(dong)湯圓(yuan)。根(gen)據速凍(dong)配送源頭行(xing)業的(de)產品種類(lei)，可以分為速凍米面產品、速凍調制食(shi)品、其它速凍食品(pin)(pin)三類(lei)。詳(xiang)細來看，速凍米面制品(pin)(pin)和速凍火鍋(guo)材料(liao)占主要份額(e)，其(qi)中速凍米面制品(pin)(pin)是(shi)最大的(de)品(pin)(pin)種，占52.4%。速凍火(huo)鍋(guo)材料是大品種(zhong)，所(suo)占(zhan)比例(li)約(yue)為33.3%；其他速(su)凍食品(pin)只有14.3%的比重。

隨著居民(min)收入水(shui)平的增加，人們的消費水(shui)平越來越高。根據國家統計局的數據，2019年，在中(zhong)國居民人均消費支出結構中(zhong)，食品(pin)消費仍占居民生活費中(zhong)最主要的部分(fen)，占總比重的28.22%。速(su)凍食品因其方便(bian)(bian)快(kuai)捷、營養豐(feng)富而受到許多人的喜愛(ai)。速(su)凍食品與方便(bian)(bian)食品不(bu)同(tong)，往往含(han)有更高的營養價值(zhi)，同(tong)時(shi)可以在一定時(shi)間內不(bu)變質(zhi)。

特別是(shi)疫(yi)情(qing)期間，人們飲食意(yi)愿低(di)迷，生鮮配送和銷售(shou)消費(fei)快速增長，速凍產品也成為(wei)人們的(de)首選目標。數據顯示，水餃、餛飩(tun)類在人們的(de)日常(chang)認(ren)知中可以成為(wei)主食，73.4%的人還購買水餃(jiao)、餛飩、湯圓等日常食(shi)用的食(shi)品。

以上就是(shi)速凍配送源(yuan)頭(tou)行業的(de)現(xian)狀介(jie)紹，更多信息歡迎點擊(ji)我們的(de)官網，感謝閱讀。